برغل ببندورة
طبق سهل التحضير، أساسه البرغل الذي يطبخ مع الطماطم والبصل. يمكن تقديم اللبن إلى جانبه
برغل ببندورة
طبق سهل التحضير، أساسه البرغل الذي يطبخ مع الطماطم والبصل. يمكن تقديم اللبن إلى جانبه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تسخّن 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة ويُقلّى البصل حتى يصبح لونه ذهبياً. يضاف البرغل ويحرك لبضع دقائق.
- 2
تضاف الطماطم، معجون الطماطم المذوب، الفلفل الأسود والأبيض والملح مع 3 أكواب من الماء.
- 3
يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج البرغل جيداً. يضاف الماء عند الضرورة.
- 4
يرفع القدر عن النار ويترك 10 دقائق ليرتاح.
- 5
تضاف ملاعق الزيت الخمس المتبقية ويُحرّك المزيج.
- 6
يقدّم الطبق ساخناً مع اللبن الزبادي.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ المطبخ اللبناني يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات