منقطع البصل والفليفله ومنحمصن بالزيت الاونا قبل ما يدبلو بشوي منحط سنين ثوم مقطعات

بعدين منبشر البندورة او منعصرا ومنحطا فوقهم ومنضيف ملعقه دبس بندورة ومنحط كاستيين ماء

منضفلا البهارات منحركا ومنتركا لتغلي منيح

منقلي البطاطا والبتنجان منصفيهم من الزيت ومنحطهم بالطنجرة مع البندورة

منحركهم مرة ومنتركهم يتشربو صلصله البندورة

ومنطفي عليهم منفضيهم بصينيه او بيريكس ومنحطا عشر دقايق بالفرن من فوق ليتحمر وجها شوي وينشف

صحتين وهنا