بيتزا فيقن (للنباتيين) 💚

Name: بيتزا فيقن (للنباتيين) 💚
Cuisine: سعودية
Ingredients: العجينه:; كوب دقيق اسمر; ربع كوب ماء دافيه مذوبه بالخميره (ونضيف ماء حتى يصبر قوامه متماسك ونتركه حتى يتخمر كويس); 1 بصله صغيره; 1 فص ثوم; ثلاث حبات طماطم; معجون طماطم; دبس رمان; الصوص:; جبن التوفو المعتدل; الخضار: زيتون اخضر واسود وفلفل رومي ومشروم وجرجير; الجبن: جبن الموزريلا النباتي *طريقته باليوتيوب*

شَّ. @cook_13515296

الرياض

بيتزا فيقن (للنباتيين) 💚

تم الحفظ

المكوّنات

العجينه:
كوب دقيق اسمر
ربع كوب ماء دافيه مذوبه بالخميره (ونضيف ماء حتى يصبر قوامه متماسك ونتركه حتى يتخمر كويس)
1بصله صغيره
1فص ثوم
ثلاث حبات طماطم
معجون طماطم
دبس رمان
الصوص:
جبن التوفو المعتدل
الخضار: زيتون اخضر واسود وفلفل رومي ومشروم وجرجير
الجبن:جبن الموزريلا النباتي *طريقته باليوتيوب*

تم الحفظ

الخطوات

1

بعد ما تتخمر العجينه نحط عليها دقيق ونفردها على شكل دائره وتكون طبقه خفيف مره مو سميكه
2

نكشن البصل والثوم بزيت زيتون ونفرم الطماطم ومعجون الطماطم مع بعض بالخلاط نحطه على البصل والثوم ونخليه على نار هاديه يتسبك ونضيف الملح والفلفل وبهارات البيتزاء ودبس الرمان
3

نحط الصوص بعد ما يخلص ويثقل فوق العجينه بعدين نصف الخضار الى نحبها ثم نقطع جبن التوفو مكعبات صغيره ونوزعه فوقه ونضيف الموزريلا النباتيه فوق ونخليه بالفرن حوالي١٥ دقيقه ويخلص واذا احتاج زياده وقت نزيد
4

اذا طلعناه نزينه بالجرجير ونعناع مجفف نرشه عليه وبالعافيه 💓.