نودلز بالدجاج والخضار 🥕🌶🍗🍜

Name: نودلز بالدجاج والخضار 🥕🌶🍗🍜
Cuisine: سعودية
Ingredients: 4 جزر، 2 مقطعين شرائح رفيعة واثنان مقطعين على شكل وردة كما في الصورة; 5 بصل اخضر، مقطع صغير; 3 صدر دجاج; 2 كيس نودلز صيني اي ما يعادل 500غرام; 2 م كبيرة زيت لتقلية البصلة والدجاج; رشة فلفل اسود; 1 بصلة وسط مقطعة مكعبات; 5 فص ثوم مدقوق; 1 كرافس مقطع شرائح رفيعة; حبة ملفوف صغيرة; 0.5 حبة فلفل اخضر; 0.5 حبة فلفل احمر; 0.5 حبة فلفل اصفر; كمشة لوبياء رفيعة مقطعة بالنصف; 0.5 كوب صلصة الصويا; 0.5 كوب صلصة الاويستر او المحار

انعام @en3am

لبنان

نودلز بالدجاج والخضار 🥕🌶🍗🍜

تم الحفظ

المكوّنات

4جزر، 2 مقطعين شرائح رفيعة واثنان مقطعين على شكل وردة كما في الصورة
5بصل اخضر، مقطع صغير
3صدر دجاج
2 كيسنودلز صيني اي ما يعادل 500غرام
2 م كبيرةزيت لتقلية البصلة والدجاج
رشةفلفل اسود
1بصلة وسط مقطعة مكعبات
5 فصثوم مدقوق
1كرافس مقطع شرائح رفيعة
حبةملفوف صغيرة
0.5 حبةفلفل اخضر
0.5 حبةفلفل احمر
0.5 حبةفلفل اصفر
كمشةلوبياء رفيعة مقطعة بالنصف
0.5 كوبصلصة الصويا
0.5 كوبصلصة الاويستر او المحار

تم الحفظ

الخطوات

1

يسلق الدجاج حتى الاستواء ثم يقلى الثوم في قدر آخر مع الزيت ليصبح بني اللون
2

ومن بعدها يضاف البصل العادي والدجاج المسلوق المقطع وصلصة الصويا ويقلبوا جيداً ثم نضيف كوب ماء ونغطي القدر ونتركه على النار حتى ان تغلي الماء.
3

من بعدها نضيف الجزر المقطع على شكل ورود ونتركه حتى ان يذبل ثم نضيف اللوبيا والفلفل الملون ونتركهم على النار حتى ان يدبلو.
4

من بعدها نضيف الجزر المتبقي والبصل الأخضر والكرات والملفوف ونخلط جميع المكونات ونتركهم على على النار مدة ٥ دقائق فقط حتى ان تبقى الخضار الرقيقة مقرمشة.
5

ثم نرفع خليط الدجاج والخضار من القدر دون الصلصة ونضيف النودلز على الصلصة المتبقية بالقدر ونخلطها مطولا حتى ان تذبل ثم نعيد الخليط الى القدر ونخلط كل المكونات.
6

تقدم ساخنة وألف صحة وهناء