يتم تقطيع البصل و الثوم ناعم و في وعاء للطبخ يضاف عليهم الزيت (اذا كان متوفر قدر ضغط فأفضل اذا لم يتوفر فبالقدر العادي) و يتم تشويحه حتى يتحول البصل للون الذهبي.

يتم تقطيع اللحم الى اجزاء صغيرة و تضاف الى البصل و تضاف كل البهارات المذكورة و تقلب مع اللحم على نار اقرب لهادئة حتى يتغير لون اللحم قليلاً.

يتم تقطيع البقدونس و الكزبرة الخضرا (الشبت) ناعم و توضع على جنب.

يتم غسل حزمتين الرجلة (البقلة) جيداً ثم يقطع الجزء الاسفل. (الجذور) و تقطع ناعم و توضع على جنب.

يتم تقطيع الطماطم الى اجزء متوسطة و تخلط بالخلاط الكهربائي مع اضافة ماء بقدر يكفي لمساعدة خلطها فقط و تضاف للطبخة بعد مرور ٣٠ دقيقة مع ملاعق الصلصة و تحرك حتى التأكد من اذابة الصلصة.

ثم يتم اضافة الشبت و البقدونس و الرجلة (البقلة) و العدس و تقلب جيداً و يترك على نار هادئة حتى ينضج العدس جيداً.

تغلق النار بعد التأكد من نضج العدس و تقدم ساخنة مع الكِسرة او العيش الصامولي او مع الأرز و السلطة الخضراء

و بالهنا و الشفا.