بعدها بنفس الزيت اضيف المكونات الحشوة البصل و الدجاج و الجرز و نقلبها لحد يستوي زين نضيف الحمص و البهارات و الثوم و الكركم والملح نخليها شوي تتحمر مع البهارات وبكذا جهز الحشوة

نحضر الصلصه

في الخلاط الكهربائي طماطم و البصل وشويه ماء و في وعاء نحمر الثوم و الكمون و الملح بالزيت و نضيف له معجون الطماطم بعدها نضيف له الخليط السابق و اخليها فالنار تغلي شوي لحد ما يتجانس الخليط

نحضر طبق التقديم اول شي اسكب الازر مع العدس و فوق الحشوه الدجاج و اخر شي البصل المحمر

و بالعافيه