كوسا محشي باللحمة (المخشي)
كوسا محشي باللحمة (المخشي)
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
حفر الكوسا ونقعه بالماء والملح وتركه جانبا
- 2
وضع البصل بالمقلاة وإضافة العصفر والزيت وتقليبه حتى يأخذ اللون الذهبي ثم اضافة اللحمة وتقليبها وإضافة الملح والفلفل والبهار وتغطية المقلاة وترك اللحمة على نار هادئة حتى تنضج وتتحمر قليلا ثم اضافة الصنوبر المقلى وتركها جانبا
- 3
نقوم بحشو الكوسا وقليه بزيت حرارة وسط وتركه جانبا
- 4
نضع بالخلاط اللبن الجميد المنقوع بالماء مسبقا مع لبن الرايب ووضعه بطنجرة مناسبة الحجم ونضعه على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يغلي
- 5
ثم نقوم بإسقاط الكوسا المقلي ونقدح الثوم المقطع بالزيت ووضعه على وجه اللبن وتركه يغلي قليلا يقدم الى جانبه الارز الابيض وصحتين وهنا
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Khaleda Dabouqi يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات