Göngyölt sertéscomb
Kísérletező típus vagyok. Sokszor gondoltam rá, hogy elkészítem így és nem bántam meg :) remélem Ti sem fogjátok ;)
Göngyölt sertéscomb
Kísérletező típus vagyok. Sokszor gondoltam rá, hogy elkészítem így és nem bántam meg :) remélem Ti sem fogjátok ;)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A sertérscombot megtisztítjuk és felszeleteljük. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fokhagyma örleménnyel. Olíva olajjal leöntve és lefedve pár órára hűtőbe tesszük.
- 2
A bepácolt húst kevés olajon serpenyőben kissé átsütjük.
- 3
A sertéshús egyik felét bekenjük mustárral.
- 4
A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk.
- 5
A kaliforniai paprikát apró kockákra vágjuk.
- 6
Vékony szeletekre vágjuk a sajtot. Rátesszük a felaprított hagymát és paprikát a hús szeletekre, majd rátesszük a sajtot. Összegöngyöljük, majd hústűkkel rögzítjük.
- 7
Egy tepsibe egymás mellé helyezzük a göngyölt húsokat. Ráöntjük a fűszeres pácot. Alufóliával lefedve legalább 45 percig sütjük 200 C fokra előmelegített sütőben. Ha megpuhult a hús, utána további 15 percig sütjük fólia nélkül forgatva.
- 8
Ha kellően megpuhult és megpirult, kedvünk szerinti körettel tálaljuk. Mi most rizibizit készítettünk hozzá. Jó étvágyat! :)
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek