في خلاط العصير ضعي البيض مع الفانيليا والخل واضربيهم لوحدهم حوالي دقيقة لتختفي زفارة البيض

ثم ضيفي على البيض السكر والزبادي والزيت وكملي خلط في الخلاط حوالي ثلاث دقائق

ضعي الخليط في طبق غويط وضعي عليه باقي المكونات الدقيق مع البيكنج بودر وبرش البرتقال واخلطي لتكون عجينة الكيك متوسطة السمك

في تارت او صينية عادية مدهونة بالسمن رصي التمر بيحيث يكون الجهة الفارغة للاعلى ثم انزلي على التمر بخليط الكيك موزع بشكل متساوي على جميع التمر

بعد الاستواء اتركيها تبرد قليل ثم اقلبي الكيك على الجهة الاخرى ناحية التمر جميلة للفطار مع الشاي ومغذية

بالف هنا