نقطع البصل قطع صغيرة ومضعها على نار متوسطة مع قليل من الزيت ونقلب بها حتى تتحمر لدرجة قبل الاحتراق بقليل (محتاجة دقة وانتباه)

نسلق العدس عع ملعقة ملح واربع اكواب ماؤ حتى يصبح نصف استواء نصفي العدس مع الاحتفاظ بماءه جانبا

بعد احمرار البصلات نخفف النار و نطفي البصل بكوبين ونصف من ماء العدس ونتركهم يغلو مدة عشرة دفائق

نضع العدس والبرغل والملح فوق اابصلة ونتركهم على نار خفيفة جداونغطي الطنجرة وننتظر الى ان تجف الماء وينضج البرغل

بعد الاستواؤء نسكبها مباشرة وصحة وهنا بتتاكل مع عدة اشياء (صلطة ،لبن ،مكدوس)