Campur bahan untuk membuat kulit, pisahkan telur dan beri ayam perasan jeruk nipis

Aduk semua bahan kulit hingga tercampur seperti pada gambar

Masukkan semua bahan isi untuk di blender hingga halus

Kasih teflon sedikit minyak kemudian lap pakai tisu sisa2 minyaknya agar tidak menggumpal. Lalu buat kulit dengan takaran sendok sayur jadi hasilnya tipis. Masak sampai berbentuk jangan lama2

Kerjakan seperti pada gambar. Lalu untuk penutupnya gunakan sisa telur di mangkuk tadi utk dijadikan lem nya

Balut telur dengan plastik wrap/plastik apa saja untuk mengukus. Disini saya kukus pakai rice cooker kecil. Masukkan ke saringan seperti pada gambar. Isi dengan 250ml air dan masak selama 20 menit. Posisikan telur seperti pada gambar jadi pas di masak pinggiran telur tidak keluar

Setelah 20 menit. Keluarkan dari kukusan, tunggu sampai dingin. Lalu buang plastiknya

Potong-potong miring, lalu siapkan tepung terigu dan balurkan ke seluruh ayam.

Goreng sampai kecoklatan dengan api panas. Jangan terlalu lama menggorengnya karena ayam sudah matang. Cukup agar permukaan terlihag garing saja. Lalu tiriskan di atas tisu dapur agar minyak habis lalu sajikan sesuai selera :)