إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل جميع الخضروات مع عمل شقوق بالخيار والفلفل الاخضر والفلفل. الحار
- 2
تقطيع الجزر والقرنابيط واللهانه و2حبات ليمون على شكل اقراص
- 3
نفرم النعناع والمعدنوس ونصف كمية الثوم لغرض تحشية الخيار والباقي نضيفه للخل
- 4
نضع على النار 2ونص كوب خل وكوب ونص ماء مع 3 ملاعق كبيرة ملح خشن ومجرد يسخن الخليط قبل ميفور نرفعه من على النار
- 5
في حافظة من الزجاج نقوم بوضع الخضروات ومع اضافة الفلفل الحار واقراص الليمون ووضع نصف كمية بطل الصاص و5 ملاعق اكل دبس واضافة بهارات الطرشي او تتبيلة السلطة
- 6
نسكب خليط الخل والماء والملح وهو حار على الخضروات في الحافظه واذا لم تكفي كمية الخل لتغطية الخضروات نقوم باعداد كمية اخرى بنفس المقاييس من الخل والماء والملح
- 7
بعد تغطية المكونات بالخل نقوم بوضع الثوم المتبقي ونقطعه على شكل شرائح ثم وضع كمية من زيت الزيتون تقريباً ربع كوب مع اضافة عصير 2 ليمونه
- 8
نغلق الحافظه بأحكام ونقوم برجها لتجانس المكونات وتترك لمدة 5 أبام وبعدها يكون جاهز للاكل
- 9
واتمنى يعجبكم والف الف عافية وياريت تشاركوني بصوره اذا جربتو الوصفه
- 10
ملاحظة الملح ضروري يكون خشن او ما يسمى ملح البحر لان الملح الذي يحتوي على اليود يتلف الطرشي
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Albayati Doaa يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)