Palócleves

Name: Palócleves
Yield: 8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg sertés comb; 2 nagy fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 4 db nagy krumpli; 2 db üveges zöldbab; 2 db babérlevél; 1 csipet tárkony; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint piros csemege paprika; ízlés szerint delikát; 1 db nagy (330g) 20% tejföl; 2 ek olak

Gabica @Gabicakonyha

Debrecen

Ezt a számomra tipikusan pénteki "menzás" levest életemben először csináltam meg! Nagyon finom lett! :)

Olvass tovább

Palócleves

Gabica @Gabicakonyha

Debrecen

Ezt a számomra tipikusan pénteki "menzás" levest életemben először csináltam meg! Nagyon finom lett! :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

8 adag

50 dkgsertés comb
2 nagy fejvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
4 dbnagy krumpli
2 dbüveges zöldbab
2 dbbabérlevél
1 csipettárkony
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintpiros csemege paprika
ízlés szerintdelikát
1 dbnagy (330g) 20% tejföl
2 ekolak

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

Pici olajon az apróra vágott hagymát és fokhagymát megüvegesítem.
2

Az apróra kockázott húst, fehérre pirítjuk. Ízesítjük a fűszerekkel,(kivéve a tárkonyt!) egy babérlevelet hozzá rakunk. Pici vizet öntünk rá, majd lefedjük és puhára főzzük! :)
3

A krumplit felkockázzuk és kis delikátos, babérleveles vízben, majdnem készre főzzük. A paszuly nekem befőtt volt, azt külön nem kellett főzni.
4

A paszujt és a krumplit hozzá öntöm a kész pörkölthöz, azzal a vízzel amiben főtt. Összerottyamtom és ekkor teszem rá a tárkonyt. A tejfölt kikeverem egy kis forró leves lével, majd ráöntöm.
5

Összeforr és kész is! Jó étvágyat hozzá! :)