يوضع الزيت في إناء على النار وبعد ان يسخن نضيف الشعريه ونقلبها

نستمر في التقليب حتى تكتسب جميع الشعيريه اللون البني

نغمر الشعيريه بالماء ونضح حبات الهيل والسكر والملح ونغطي الاناء على نار هادئه حتى النضج

تزين بجوز الهند عند التقديم

أيضاً يمكن اضافة الزبيب او المكسرات حسب الرغبه