نخلط الدقيق النوعين كلها مع الخميره والسكر والحليب والبكنج باودر ونضيف لها نصف كمية الماء فقط نخلطها حتى يصبح قوامها خفيف لاكن متماسك وتترك نص ساعه تختمر.

نضيف باقي الماء حتى تصبح خفيفه جدا. ثم نفرغها في وعاء كاتشب او اي وعاء لتشكيل البان كيك.

نبدأ برصها على صاج ساخن ومدهون دهنه خفيفه بالزيت ونشكل دوائر صغيره واتركها على كل وجه دقيقه فقط على نار هادئه.حتى تنتهي الكميه

نجمعها في وعاء ثم نسخن قالب الزبده حتى يصبح كالسمن ولونه مائل للأحمر ثم نطفي النار ونضيف للسمن كمية العسل ونقلبهم جيدا ونضيفهم على المصابيب في الوعاء ونقلبهم جيدا

تقدم مع القهوه العربيه وبصحه وعافيه.