إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق المعكرونه مع الملح
- 2
نضع الزيت على النار و نقلي البصل و الثوم الى ان يذبل ثم نضيف اللحمه و البهارات الى ان تبدئ بالاستواء ثم نضيف الفطر و بعد ان تستوي اللحمه نضيف معجون البندوره و نتركهم بضع دقائق على النار
- 3
في مقلاه او طنجره اخرى نضع الزبده الى ان تسيح ثم نضيف الطحين و نخلطهم الى ان يتجانسو
- 4
بالتدريج نضيف الحليب الى الخليط السابق مع الاستمرار بالتحريك و نضيف الفلفل الأبيض و الملح و بعد ان نضيف كل الحليب و يصبح الصوص جاهزا و متماسكا قليلا نضيف الجبنه
- 5
بعد ان تصفى المعكرونه من الماء نضع ثلث ارباع 3/4 خليط البشاميل فوق المعكرونه و نخلطهم
- 6
في طحن بايركس او اي صحن غميق قليلا يمكن وضعه بالفرن نضع طبقات :
- 7
طبقه واحد : نضع نصف المعكرونه المخلوطه بالبشاميل
- 8
طبقه ٢ : نضع الصوص الأحمر (خطوه ٢)
- 9
طبقه 3 : نضع باقي المعكرونه بالبشاميل
- 10
طبقه 4 : نضع الصوص المتبقي من البشاميل و نضع على الوجه جبنه موزاريلا و ندخلها الفرن من فوق الى ان يحمر الوجه
- 11
صحتين و هنا
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Seren Kaya يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات