Pikáns hústorta

Name: Pikáns hústorta
Cuisine: Magyar
Ingredients: 200 g liszt; 100 g vaj/margarin; 100 g tejföl/Schmand; 0,5 tk só; 250 g darált hús; 1 db vöröshagyma; 1 db paprika; 100 g reszelt sajt; 3 ek sűrített paradicsom; 100 g tejföl/Schmand; 1 db tojás; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint fűszerpaprika; ízlés szerint cukor; ízlés szerint olasz fűszerkeverék

Törökné Virág Margit (Gitta) @gitta1125

Geislingen

Pikáns hústorta

Törökné Virág Margit (Gitta) @gitta1125

Geislingen

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Tészta
200 gliszt
100 gvaj/margarin
100 gtejföl/Schmand
0,5 tksó
Töltelék
250 gdarált hús
1 dbvöröshagyma
1 dbpaprika
100 greszelt sajt
3 eksűrített paradicsom
100 gtejföl/Schmand
1 dbtojás
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintfűszerpaprika
ízlés szerintcukor
ízlés szerintolasz fűszerkeverék

Mentve

Elkészítés

1

A tészta hozzávalóiból szép, sima tésztát gyúrunk. Folpackba csomagolva fél órát pihentetjük a hűtőben.
2

Olajon megpirítjuk a darált húst az apróra vágott hagymával és piros kaliforniai paprikával. Majd hagyjuk hűlni.
3

26 cm tortaformába folpackot helyezünk és ezen nyújtjuk ki a tészta kb. 1/3-át. Ezt mintázhatjuk is. Aztán félretesszük a folpackkal együtt. Ez lesz a torta teteje.
4

Majd a tortaformát kikenjük vajjal és lisztezzük. Beletesszük a maradék tésztát és ismét a kezünkkel belelapogatjuk. De most a formánk oldalára is húzzuk fel a tésztát kb. 2 cm magasra.
5

A kihűlt húshoz hozzáadjuk a többi hozzávalót és alaposan összekeverjük. Majd a tortaformában lévő tésztánkon egyenletesen elosztjuk.
6

Majd ráhelyezzük a folpackon lévő tésztát, kicsit rányomkodjuk. A végül pedig a folpackot lehúzzuk.
7

180 C fokon kb. 40 percig sütjük.