लीची बर्फ क्रीम (Litchi ice cream recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
लीची को छीलकर दाने निकाल कर पिस ले
- 2
अब गैस चालू करें दूध उबलने के लिए रखें
- 3
दूध जब आधा हो जाये तब आइसक्रीम पाउडर डाल कर मिलाये लगातार चलाते रहे
- 4
जब दूध थोड़ा और गाढ़ा हो जाये तो गैस band कर दे
- 5
अब आइसक्रीम के घोल को ठंडा करें और लीची की प्यूरी को आइसक्रीम वाले घोल में डाले और अच्छे से मिलाये
- 6
फिर किसी आइसक्रीम मेकर में आइसक्रीम घोल को भरकर फ्रीज़ में 2 घंटा के लिए रख दे
- 7
2 घंटा बाद आइसक्रीम को फ्रीज़ से निकाल कर ब्लेंड कर के दुबारा फिर आइसक्रीम मेकर में भरकर ढक्कन को अच्छे से बंद कर के ओवर नाईट के लिए डीप फ्रीज़ में ज़माने के लिए रख दे
- 8
और जब आइसक्रीम सेट हो जाये सर्विस कटोरा में निकाले ऊपर से कैर्री से सजा कर के परोसे..
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