कुकर में आलू बॉईल करेंगे.

उबले आलू में हरी मिर्च लाल मिर्च अदरक नमक डालके अच्छे से मिला लेंगे.

आलू के मसाले को आटे की लोई में भरेंगे.

पराठे की तरह बेल कर सेके लेंगे.

आलू के पराठे रेडी.

गरम आलू के पराठे को धनिये की चटनी या दही के साथ सर्व करें.