نضع زيت في الطنجرة ونضع البرغل العدس والبهارات والماجي والملح ونضيف الماء الساخن حتى يغلي

على نار هادئة تغطي الطنجرة حتى يستوي البرغل

تسكب في طبق التقديم ويوضع على الوجه البصل

تقدم مع سلطة لبن ومخلالات