Bakpia Crispy

Name: Bakpia Crispy
Yield: 15-20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 100 gr terigu serbaguna; 50 ml minyak goreng; Bahan B :; 150 gr terigu serbaguna; 35 gr gula bubuk; 1/4 sdt garam; 65 ml minyak; 60 ml air

Feny Hudiman @KizzFelizz

Efek penasaran sama bakpia akhirnya nyoba utak atik sendiri dan ketemulah komposisi yang pas menurut lidah aku hehee

Lebih banyak

Bakpia Crispy

Feny Hudiman @KizzFelizz

Efek penasaran sama bakpia akhirnya nyoba utak atik sendiri dan ketemulah komposisi yang pas menurut lidah aku hehee

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

15-20 pcs

Bahan A :
100 grterigu serbaguna
50 mlminyak goreng
Bahan B :
150 grterigu serbaguna
35 grgula bubuk
1/4 sdtgaram
65 mlminyak
60 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Campur bahan A jadi satu, bulatkan diamkan 10 menit
2

Campur bahan B jadi satu aduk sampai kalis, diamkan 10 menit
3

Bagian setiap adonan sebanyak 15-20 buah, bulatkan semua adonan
4

Ambil bahan B pipihkan lalu isi dengan bahan A bulatkan kembali lalu pipihkan dan giling adonan memanjang, lalu gulung, putar adonan 90 derajat giling kembali dan gulung kembali, giling adonan lagi lalu isi dengan isian yg sdh dibuat sebelumnya (saya isi pakai filling coklat) potong bagian bawahnya supaya tidak terlalu tebal.
5

Panggang bakpia pakai suhu 160 derajat (sesuaikan dengan oven masing2) selama 25 menit atau sampai matang kulit berwarna kecoklatan.