هنجيب البصلايه,نقطعها في حلة بشويه زيت على النار. ولو متوفر, بعد ما نقلي السمك, ناخد شويه من زيت القلي بتاعه. نحطها عشان بيدى طعم حلو للرز.

هنحط عليهم الفلفلايه وبعد ما ياخد لون, نحط الارز ونسيبه يسخن. وبعدين نحط عليه التوابل والكاري والكركم ونقلبه.

بعد شويه, نحط الماء الساخنة, او لو في مثلا ماء سلق جمبري, او سمك. يعنى لو كنتي عاملة, نحطها ونقلب ونسيبه على نار هاديه. وبالهنا والشفا.