نفرك كيس كامل من الكنافه مع قالب ونص زبده مذاب, تفرك جيداً.

توزع نص الكميه بصينيه الكب كيك ونضغط عليها ونرفع الاطراف.

نقلبها ونزينها بالفستق والشيره.

نضع الحشو الجبنه مع القشطه, بعد خلطها. ونغطي بباقي الكنافه.

ندخلها الفرن من تحت على حراره وسط, لما تتحمر الاطراف. ثم نحمرها فوق ونرشها شوية شيره.