لفائف جلاش
هي مش بتفرق كتير عن صينية الجلاش العادية بس تغيير
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
للعصاج: في طاسة نضع ملعقة زيت ونضيف البصل وندبلها حتى تاخد لون شفاف ثم نضيف اللحم ونقلب
- 2
نستمر في التقليب ثم نغطي ونهدي النار لحد ماتبك مايتها وتشربها مع االمتابعة والتقليب
- 3
نضيف البهارات والملح والفلفل ورشة جوزة الطيب والفلفل الالوان قبل ان نرفعها عن النار مباشرة ودة عشان نحافظ على ريحة البهارات والفلفل الالوان يحتفظ بلونه ويفضل كرانشي
- 4
للجلاش :نذيب الزبدة او نتركها في حرارة الغرفة المهم تكون لينة كى نستطيع دهنها
- 5
نطوى كل ورقة جلاش بحيث تكون مستطيلة وندهنها بالزبدة
- 6
ثم نضع كمية في منتصف الجلاش من العصاج وفوقه رشة جبن موتزاريلا و شرائح الزيتون
- 7
ثم نطوى الاطراف ونبرم حتى تعطي شكل اسطوانة
- 8
ندهن صينية بالزبدة ونرص لفائف الجلاش بداخلهاوندهن كل واحدة بالزبدة
- 9
ثم نضيف البيضة لكوب اللبن ورشة ملح وفلفل اسمر و نصب الخليط فوق الجلاش بحيث يتوزع على جميع اللفائف
- 10
يدخل على فرن ٢٠٠حتي ياخذ لون ذهبي ويصير مقرمشاً ويقدم بألف هنا
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Sino & Mocka يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات