فاهيتا جمبري

Name: فاهيتا جمبري
Cuisine: مصرية
Ingredients: 0.5 كيلو جمبري; 1 حبة بصل كبيره; 4 فصوص ثوم; فلفل ألوان (أخضر واحمر واصفر); 2 طماطم; زيت; 0.5 معلقه طعام ملح; 0.5 معلقه طعام كمون; 0.5 معلقه طعام ثوم بودرة; 0.5 معلقه طعام بصل بودرة; 0.5 معلقه طعام جوز الطيب; 0.5 معلقه طعام زعفران; 0.5 معلقه كبيره بابريكا; 0.5 معلقه كبيره كاري; 2 معلقه كبيره بهارات جمبري للتتبيلة

Basma SHatta @MametRaheem

فاهيتا جمبري

Basma SHatta @MametRaheem

تم الحفظ

المكوّنات

نص ساعه

0.5 كيلوجمبري
1 حبةبصل كبيره
4 فصوصثوم
فلفل ألوان (أخضر واحمر واصفر)
2طماطم
زيت
0.5 معلقه طعامملح
0.5 معلقه طعامكمون
0.5 معلقه طعامثوم بودرة
0.5 معلقه طعامبصل بودرة
0.5 معلقه طعامجوز الطيب
0.5 معلقه طعامزعفران
0.5 معلقه كبيرهبابريكا
0.5 معلقه كبيرهكاري
2 معلقه كبيرهبهارات جمبري للتتبيلة

تم الحفظ

الخطوات

نص ساعه

1

هنغسل الجمبري كويس ونحط عليه بهارات الجمبري ونسيبه يتبل نص ساعه
2

هنقطع كلا من الطماطم والفلفل ألوان قطع متوسطه الحجم
3

هنقطع البصل قطع صغيره ونحطها في الزيت على النار ثم نضيف ليها قطع الثوم لغايه ماتتدبل البصله (تغير لونها)
4

هنضيف الفلفل الألوان ونقلبه تقلبتين تلاته ثم نقوم باضافه قطع الطماطم وبعدها هنضيف البهارات السابق ذكرها وبعد ماندمجهم مع بعض كويس هنضيف الجمبري بتاعنا ونقلبه تقلبتين على النار بحيث يندمج في كل المكونات وتطفي عليه بعد 10 دقايق (على نار هادئه)
5

طبق جانبي (أرز ببهارات السمك والكاري)