معكرونه بالخضار والزيتون

Name: معكرونه بالخضار والزيتون
Cuisine: أردنية
Ingredients: 2 باكيت معكرونه أشكال ايطاليه; كوب فطر شرايح; كوب ذره مسلوقه; 0.5 كوب زيتون أسود; 1 حبة فلفل حلو كبيره مفروم خشن; 3 حبات بندوره مقشره ومفرومه ناعم; كوب بازيلا; 2 حبة جزر مقشره ومبروشه; 3 فصوص ثوم مفروم ناعم; 1 حبة بصل كبيره مقطع دوائر رقيقه; 2 ملعقه كبيره زيت مازولا; 4 مربعات جبنة كيري; 2 ملعقه كبيره جبنة كريميه; 2 ملعقه كبيره دبس بندوره; 1 ملعقه صغيره فلفل اسود; 2 مغلف بودرة ماجي; 0.5 ملعقه كبيره بهارات مشكله; 1 ملعقه صغيره كاري حار; 1 ملعقه صغيره بهارات متبل وحار من سناد; 2 كوب ماء

Montaha Hasan Zghoul @cook_9843890

الأردن - مدينة المفرق

معكرونه بالخضار والزيتون

Montaha Hasan Zghoul @cook_9843890

الأردن - مدينة المفرق

تم الحفظ

المكوّنات

2 باكيتمعكرونه أشكال ايطاليه
كوبفطر شرايح
كوبذره مسلوقه
0.5 كوبزيتون أسود
1 حبةفلفل حلو كبيره مفروم خشن
3 حباتبندوره مقشره ومفرومه ناعم
كوببازيلا
2 حبةجزر مقشره ومبروشه
3 فصوصثوم مفروم ناعم
1 حبةبصل كبيره مقطع دوائر رقيقه
2 ملعقه كبيرهزيت مازولا
4 مربعات جبنة كيري
2 ملعقه كبيرهجبنة كريميه
2 ملعقه كبيرهدبس بندوره
1 ملعقه صغيرهفلفل اسود
2 مغلفبودرة ماجي
0.5 ملعقه كبيرهبهارات مشكله
1 ملعقه صغيرهكاري حار
1 ملعقه صغيرهبهارات متبل وحار من سناد
2 كوبماء

تم الحفظ

الخطوات

1

نسلق المعكرونة بالماء مع إضافة ملعقة زيت كي لا تلتصق مدة لا تتجاوز 12 دقيقه ثم ننشل المعكرونه من الماء الساخن ونضعها في حوض ماء بارد ثم نصفيها
2

نضع الزيت في طنجرة الطبخ ونضيف إليه الثوم والبصل نقلبهم قليلا ثم نضيف جبنة كيري ثم نضيف باقي الخضروات والتوابل ودبس البندورة والماء ونترك الخليط حتى يتسبك
3

نضيف المعكرونه للخليط ونتركه على النار 5 دقائق ثم نرفعه عن النار
4

نضع المعكرونه في طبق التقديم ونضيف إليها الجبنه الكريميه والزيتون الأسود وصحتين وعوافي