إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تنظف الكوسى وتفرغ من الداخل وتغسل مرة اخرى ونعمل بها شقوق صغيره بطرف السكين
- 2
نحضر الحشوه :في وعاء نخلط البصل والطماط والخضار الورقيه جميعها ونص معجون الطماط والبهارات جميعها وربع كوب صغير زيت زيتون واللحمه المفرومه والرز المصري المننقوع والمغسول اضفت للحشوة فلفل رومي مفروم
- 3
تحشى قطع الكوسى بالحشوه وتصف في قدر الطبخ ضعي اسفل القدر بطاطس شرايح لمنع احتراق الكوسى
- 4
نعمل لها مرقة يوضع الثوم في قدر صغير مع الزيت ويحرك حتى نشم رائحة الثوم
- 5
ثم يضاف له 2 حبة طماطم مطحونه
- 6
ثم 2 كوب ماء ساخن او اكثر وتتبل بالملح والماجي والفلفل الاسود
- 7
عند غليان الصلصلة تضاف للكوسى ويضاف دبس الرمان في هذه الخطوه
- 8
تترك على النار ويضاف عصير الليمون ودبس الرمان واعواد القرفه والليمون الاسود (اختياري) تترك حتى تنضج الخضار وتقدم
- 9
اضفت فلفل وطماطم وباذنجان للتنويع اختياري
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ 🌻هيون الزايد 🌻 يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)