نقوم بغلي البطاطا بعدا ما نكون غسلناها جيداً مليح بقشرتعا، ثم عندما تغلي ننزعها ونقشرها ونضعها في المقلاة مع شوية زبدة وزيت ونحمرها جيداً.

وفي الأخير نضع ملح وفلفل اسود وزعيترة للبنة الرائعة