أقوم بوضع ماء واتركها تغلي وأضع رشة سكر وأقوم بتقطيع القرنبيط الى أجزاء ووضعها في الماء لسلق القرنبيط ويكون سلقه صحيح عندما أضع طرف الشوكة وتدخل في عرق القرنبيط يكون وصل للسواء المطلوب

لعمل الخلطة:أضع البيض والماء والطماطم والملح والفلفل والكمون والزنجبيل والثوم ومكعب مرقة الدجاج في الخلاط الكهربائي واضربهم معا جيداً ثم أضعهم في طبق وأضيف عليهم الدقيق بالتدريج حتى أحصل على قوام مناسب لا خفيف ولا ثقيل ثم أضيف الخضرة وأقلب جيداً

أسخن الزيت وأضع قطع القرنبيط في الخلطة ثم أضعها في الزيت على نار متوسطة حتى تتحمر من أول وجه ثم أقلبها على الوجه الآخر حتى تتحمر ثم أطلعها على ورق مطبخ لتصفية الزيت الزائد

أقدمه ساخنا أو باردا تحفه في الحالتين،وبالهنا والشفا ⁦❤️⁩⁦❤️⁩