Sebelum proses pembuatan klepon kukus terlebih dahulu parutan kelapa kurang lebih 20 menit atau sampai benar benar panas dan matang

Siap kan mangkok tuangkan tepung ketan masukkan air hangat yang sudah di tetesi pewarna pandan kemudian aduk aduk dan di uleni sampai warna nya tercampur rata dan adonan menjadi kalis

Ambil adonan besar kecil ya klepon sesuai selera kemudian bentuk bulat dan tekan di tengah tengah agar berbentuk lubang kemudian isi dengan sedikit gula jawa atau sesuai selera dan bentuk bola lagi letakkan di atas piring yang sudah di alasi dengan plastik agar klepon tidak lengket

Panaskan air jika sudah mendidih masukkan bola bola klepon masak sampai mengapung atau sekita 5-8 menit jika sudah mengapung tunggu sebentar agar benar benar matang kemudian angkat dan gulingkan di kelapa parut

Happy cooking moms 💞