بسله (بازيلا) بطريقه سهله للمبتدئين 🙈🤩

Name: بسله (بازيلا) بطريقه سهله للمبتدئين 🙈🤩
Cuisine: مصرية
Ingredients: كيلو البسله (البازيلا), الكميه حسب الرغبه; 0.5 كيلو طماطم; 3 جزر, قطع صغيره, الكميه حسب الرغبه; 1 بصله, متوسطه; 0.25 فنجان زيت; معلقه ونص سمنه; كوب ونص ماء; 0.5 معلقه طعام ملح; 0.5 معلقه طعام فلفل; 0.5 معلقه بصل, بودر; 0.5 معلقه ثوم, بودر; 0.5 معلقه بابريكا; 0.5 معلقه صغيره سكر

Basma SHatta @MametRaheem

بسله (بازيلا) بطريقه سهله للمبتدئين 🙈🤩

Basma SHatta @MametRaheem

تم الحفظ

المكوّنات

كيلوالبسله (البازيلا), الكميه حسب الرغبه
0.5 كيلوطماطم
3جزر, قطع صغيره, الكميه حسب الرغبه
1بصله, متوسطه
0.25 فنجانزيت
معلقه ونصسمنه
كوب ونصماء
0.5 معلقه طعامملح
0.5 معلقه طعامفلفل
0.5 معلقهبصل, بودر
0.5 معلقهثوم, بودر
0.5 معلقهبابريكا
0.5 معلقه صغيرهسكر

تم الحفظ

الخطوات

1

قبل أي حاجه, هنحط البسله (البازيلا) في ماء. مالوش علاقه بكوب ونص الماء اللي في المكونات.
2

هنقطع البصل قطع صغيره. ونضيف له السمن والزيت. نضعه على النار ونستنى لغايه ماتصفر شويه.
3

بعدها هنضيف كميه الطماطم المضروب في الخلاط ويفضل انها تتصفى.
4

بعد كده, هنضيف البسله (البازيلا) والجزر ونقعد نقلب حوالي 3 دقائق. بعد كده, هنضيف كوب ونص ماء ونغطي عليها. ونسيبها شويه لغايه مالماء تقل خالص.
5

بعد كده هنضيف كل البهارات السابق ذكرها والسكر. ونسيبها على نار هاديه عشان تتسبك والطماطم تتقل. يفضل عدم استخدام الصلصه الجاهزه حتى لو الطماطم مش غامقه.