كرات البطاطس بالدجاج

Name: كرات البطاطس بالدجاج
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 حبة بصل مكعبات صغيرة; 3 فصوص ثوم مهروسه; 2 حبتين طماطم مكعبات كبيرة; 2 حبة فلفل أخضر حار; 1 حبة فلفل رومي اخضر شرائح; شوية بقدونس مفروم; 2 صدر دجاج مقطع شرائح; 2 م ك معجون طماطم; 1 م ص روزماري (إكليل الجبل); ملح وفلفل اسود حسب الرغبه; 1 كوب كريمة طبخ; 1/2 علبة قشطة; 2 م ك زيت; لكرات البطاطس:; 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم; 1/4 كوب جبن شيدر; 1 م ك زبدة ذائبة; ملح حسب الرغبة

Emma @blueA

RUH

كرات البطاطس بالدجاج

تم الحفظ

المكوّنات

45 دقيقة

1 حبةبصل مكعبات صغيرة
3 فصوصثوم مهروسه
2 حبتينطماطم مكعبات كبيرة
2 حبةفلفل أخضر حار
1 حبةفلفل رومي اخضر شرائح
شوية بقدونس مفروم
2صدر دجاج مقطع شرائح
2 م كمعجون طماطم
1 م صروزماري (إكليل الجبل)
ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
1 كوبكريمة طبخ
1/2 علبةقشطة
2 م كزيت
لكرات البطاطس:
4 حباتبطاطس متوسطة الحجم
1/4 كوبجبن شيدر
1 م كزبدة ذائبة
ملح حسب الرغبة

تم الحفظ

الخطوات

45 دقيقة

1

نقطع البصل مكعبات صغيرة جدا ونحمسها مع الزيت وبس يبدى يتغير لونه نضيف قطع الدجاج وبعدها الثوم المهروس ونتركه يتسبك
2

نضيف الطماطم والفلفل الحار والرومي ومعجون الطماطم والملح والفلفل والروزماري ونضيف شوية مويه ونغطية لين مايستوي
3

نسلق البطاطس جيدا ونهرسه ونضعه في صحن عميق ونضيف عليه الزبدة والجبن والملح ونخلطه جيدا ونصنع كرات متساوية
4

وبعد مايستوي الصوص نسكبه في صينيه فرن
5

نرص الكرات فوق الصوص
6

في صحن صغير نخلط كريمة الطبخ والقشطة والبقدونس و نسكبه فوق الكرات ونرش رشة خفيفه شيدر على الوجه وندخلها الفرن إلى ماتتحمر