هنجيب السمك نغسله كويس جداً ونشرحه من برة بالسكين عشان يتشرب التتبيلة كويس

نتبله بخليط الثوم والهريسة والبهارات والخل والليمون

في صينية فرن هنحط البصل والبطاطس وعليهم الباقي من تتبيلة السمك ونقلهم كويس ونفرشه في الصينية

نحط السمك فوق البطاطس والبصل و نزوده كباية الماء ونغطيه بورق القصدير

اسويه على الغاز من فوق وبعد مايستوي نحط زيت خفيف على وجه السمك و ادخله الفرن تحت الشواية ياخذ لون ويتحمر

خفيف جدااااا وطعمه راااائع.. جربوه 🙂