نخلط كل المكونات, ما عدا الدقيق.

نضيف الدقيق تدريجيا, كوب كوب. نعجن فيه حتى يصير متماسك.

نجيب كيس تلاجة او مشمع اكل ونفرد العجين عليه بدون دقيق.

نجيب شوكة ونخرم العجين حتى تعطينا شكل البسكوت. وكمان, عشان ما ينفخ معنا بالفرن.

نقطع الجين بقطاعة البسكوت او بكباية. لا تتوقفي عند القطاعة, استمري لو بكوي تقطعي كلو ماشي. 😂

ندهن الصينية زيت ونرص قطع البسكوت. ونحطها بالفرن على درجة حرارة 190 او 200.