كبد الدجاج بالفلفل والليمون👍🍷🍗

Name: كبد الدجاج بالفلفل والليمون👍🍷🍗
Cuisine: سعودية
Ingredients: كيلو كبد دجاج طازج; 0.5 حزمة كزبره; 2 ملعقة كبيره فلفل اسود; 3 فص ثوم مفروم ناعم; عصير ليمونه واحده; حسب الرغبه ملح; 0.5 ملعقة صغيره كمون; بقدونس للتجميل; زيت زيتون للقلي; 0.5 مكعب ماجي

🌻هيون الزايد 🌻 @cook_4697755

كبد الدجاج بالفلفل والليمون👍🍷🍗

🌻هيون الزايد 🌻 @cook_4697755

تم الحفظ

المكوّنات

كيلوكبد دجاج طازج
0.5 حزمةكزبره
2 ملعقة كبيرهفلفل اسود
3 فصثوم مفروم ناعم
عصير ليمونه واحده
حسب الرغبهملح
0.5 ملعقة صغيرهكمون
بقدونس للتجميل
زيت زيتون للقلي
0.5 مكعبماجي

تم الحفظ

الخطوات

1

تقطع الكبده قطع كبيره وتغسل جيدا
2

يضاف لها عصير ليمون وفلفل اسود والكمون والملح وزيت الزيتون والكزبره والثوم وتترك لعدة ساعات في الثلاجه
3

في مقلاة سا خنه جدا يضاف الزيت ونص مكعب ماجي حتى يذوب الماجي وتصاف الكبده على نارعاليه وتترك حتى يتغير لونها لاتقلب الا بعد ان يتغير لونها ثم تقلب على الجهة الاخرى وتحرك حتى تستوي
4

تزين بالبقدونس وتقدم مع الطحينه والخبز او نعمل منها سندوتشات وتقدم