Igazi finn áfonyáspite
A legtipikusabb finn desszert. Olyan, mint otthon az almáspite. Mindenkinek az anyukája és a nagymamája jut róla az eszébe. Sok család jár nyár végén és még ősszel is, ha enyhe az idő, áfonyát szedni. Több kilónyit össze lehet így szedni, annyi terem belőle még a lakóterületekhez közeli erdőkben is. Ebből készül a délutáni kávé mellé az áfonyás pite.
Igazi finn áfonyáspite
A legtipikusabb finn desszert. Olyan, mint otthon az almáspite. Mindenkinek az anyukája és a nagymamája jut róla az eszébe. Sok család jár nyár végén és még ősszel is, ha enyhe az idő, áfonyát szedni. Több kilónyit össze lehet így szedni, annyi terem belőle még a lakóterületekhez közeli erdőkben is. Ebből készül a délutáni kávé mellé az áfonyás pite.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Elkészítjük a pitetésztát. Habossá keverjük a lágy vajat és a cukrot.
- 2
Hozzáadjuk a tojást, majd tovább keverjük.
- 3
Összekeverjük a sütőport a liszttel és a fűszerekkel, majd a lisztes keveréket beleforgatjuk a tojásos,vajas, cukros masszához.
- 4
Piteformába nyomkodjuk, és ha szeretnénk, elősütjük a tésztát 175 C fokon 10 percig.
- 5
Elkészítjük a feltétet. Az áfonyák egy részét rászórjuk közvetlen a pitetésztára (ha fagyasztott áfonyát használunk, keverjünk hozzá egy evőkanálnyi burgonyalisztet, hogy felszívja a nedvességet).
- 6
Keverük össze a cukrot, joghurtot, tojást és vaníliás cukrot egy tálban, majd öntsük rá az áfonyás pitetésztára. A maradék áfonyát a tetejére szórjuk, szép színes lesz tőle a sütink.
- 7
200 C fokon 30 percig sütjük. Kihűlve tálaljuk.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek