إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط مقادير العجينة حتى نحصل على عجينة طرية ونتركها ساعة حتى تختمر
- 2
اثناء ما تختمر العجينة نعمل الحشو وهي نقطع البصل والفلفل الأخضر والطماطم قطع صغيرة او يفضّل بماكينة المطبخ وملح وفلفل آسود وعصير الطماطم حتى تكون الحشو جاهز
- 3
وبعد ساعة نقطع العجينة على قطع الصغيرة كما موضح في الصورة وتقريبا تطلع أربعين قطعة
- 4
ثم نفتح كل قطعة على حدا بهذا الشكل ونضعها على الصاج او المقلاة الكهربائي
- 5
ثم ناخذ ملعقة من الحشو ونضعها على العجينة وهي على الصاج كما في الصورة
- 6
- 7
وبعدها بخلف الملعقة نوزع الحشو على كل أطراف العجينة
- 8
ثم نضع الغطى حتى تستوي لحم والعجينة
- 9
وبعد مرور خمسة او سبع دقائق تستوي العجينة تماما
- 10
ثم تطلع لحم بعجين وتقدم وهي حارة مع السلطة وبألف عافية
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ almas يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)