طاجن لحم مشوي بالفرن 😋
نحتاج الى قطعة فحم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق اللحمة مع البوكيه جارنيه (منكهات للسلق), ثلاث ارباع سوى بالماء على النار.
- 2
نحط اللحمة في صينية فرن, بعد تصفيتها من المرقة.
- 3
في كأس الخلاط, هنحط الطماطم والصلصة والفلفل والثوم والماجي والتوابل كلها. ونفرمهم ناعمين.
- 4
نصب الخليط على اللحمة ونغطيها. وعلى النار, تكمل تسويتها.
- 5
نحط الفحمة على النار, لحد ما تتحول لجمرة.
- 6
لما اللحمة تستوي وتأخذ نكهة الصلصة, نضيف لها على الوجه معلقتين زيت, او زبدة, زي ماتحبي. و ندخلها فرن ساخن تحت الشواية, تأخذ لون.
- 7
نجهز ورقة فويل وشكلها بشكل طبق صغير ونحط فيه الفحمة ونحطها في وسط الصينية وعليها ملعقة زيت. ولما تدخن, نغطي الصينية بسرعة, حتى يكتسب اللحم طعم الشواء.
- 8
طعمها تحفة بجد. 🙂 قدمتها مع طبق سلطة و كسكسي. وبالهنا والشفا. 🙂
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ atyeb_alb يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات