إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في حله ع النار نضع الزيت والبصل والتوابل قرفه عود.هيل.قرنفل.ورق غار ثم نضع اللحم المسلوق ونقلب حتي يأخذ طعم التوابل
- 2
نضع الأرز والكركم والفلفل الأسود والزنجبيل والقرفه البودر وحبة لومي وملح لو احتاج ونقلب ثم نضع 4 كوب مرق اللحم ونتركه ليستوي
- 3
قبل رفع الأرز من علي النار تذاب ملعقه صغيره من الزعفران في قليل من الماء وترش فوق الأرز علي شكل نقط ويغطي ويترك 5 دقائق علي النار
- 4
بعد نضوج الأرز نحضر قطعة فحم مشتعله ونضعها علي قطعة فويل صغيره بها قطعة سمن في وسط الأرز حتي يأخذ طعم الشوي ويغطي جيدا 10 دقائق ثم يقدم ويزين بالمكسرات المحمصه
الكوكسناب
انا أم يوسف مصريه ومقيمه بالكويت متزوجه وعندي ولدين بعشق الطبخ والأكلات المميزه وبحب اتعلم كل جديد وخصوصا لو كان من شهيه وشيفاتها الممتازين وإنشاء الله أتقدم للاحسن والاحسن في الطبخ
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/728006
التعليقات (16)