نعد الصوص أولاً، نخلط جميع المقادير ونضعها جانباً

نعد صوص التفاح، في قدر نضع التفاح والسكر ونضعه على النار حتى ينزل ماء التفاح ويذوب السكر ثم تضاف القرفة، نذيب النشا في نصف كأس الماء البارد ثم يضاف لباقي المقادير وتحرك جيداً حتى نحصل على قوام غليظ ثم نطفأ النار.

نعد الكيكة ثالثا، نخلط جميع المقادير ما عدا البسكويت والبيكنج بودرة تضاف لاحقاً بعد خلط جميع المقادير.

في صينية متحركة القاعدة و مدهونة يصب خليط الكيك ثم يدخل إلى فرن مسخن مسبقاً حتى تنضج.

بعد النضج يضاف لها خليط الصوص على الوجه، وتعاد إلى الفرن بدون إشعاله فقط حتى تتماسك الطبقة.

بعد تماسكها تخرج وتترك تبرد ثم يضاف لها صوص التفاح و تترك جانباً حتى حين التقديم.. وبالعافية 🌷