نغسل الفول المقطع جيدا و نصفيه من الماء

نفرم البصل ناعما

نقلب البصل بالزيت على النار حتى يصبح طريا و ذهبي اللون

نضيف الفول و نقلب جيدا نتركه لينضج قليلا نضيف الملح و البهار و نتركه على نار هادئة

نجهز ضمة الكزبرة و الثوم و ندقهما معا و نضيفهم على الفول و نقلب

نضع ماء ساخن على الفول و نغطي الطنجرة نتركه حتى يطهى قليلا

قبل رفع الفول عن الغاز بقليل نضيف الليمون و نتركه دقائق نقلبه ثم يقدم و ممكن أكله باردا