فطيرة الشاورما 😋😋
بجد بقت من اكلاتي المفضلة 😍😍على طريقتي الخاصة اختراع لذيذة جداً جداً وفي الطاسة مش محتاجة فرن 👍👍
فطيرة الشاورما 😋😋
بجد بقت من اكلاتي المفضلة 😍😍على طريقتي الخاصة اختراع لذيذة جداً جداً وفي الطاسة مش محتاجة فرن 👍👍
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول حاجة نعمل الفطيرة : في طبق نضع الدقيق والخميرة والسكر والملح ونقلب كويس نضيف الزيت ونقلب ثم المياه الدافئة ونعجن كويس تكون عجينة ناعمة ولا تلصق في اليد نغطيها وتسببها تختمر ساعة.
- 2
نغسل الفراخ كويس ونقنعه بالخل ومقطع مكعبات صغيرة
- 3
نتبل ؛ طبق نضع الزبادي والكاتشب والبهارات والخل ومعلقة زيت ونضيف ٣معالق مياه ونضيف الملح ونقلب وننزل بالفراخ وتسببها تتبل ساعة مثلا.
- 4
في مقلاية على النار ساخنة نضيف الفراخ واحدة واحدة ونقلب بسرعة ونرجع نضيف فراخ تاني ونقلب وهكذا مش مرة واحدة عشان مش تنزل مياتها وتنشف
- 5
بعد كده ننزل بالبصل والفلفل والجزر ونقلب كويس ونضيف ربع كباية صغيرة مياه وتغطي عليها لغاية السوي نطفي النار...... بعد اما تستوي نضع البقدونس والكزبرة وتغطي عليها ونسيبها تبرد تمام
- 6
نطلع العجينة ونقسمها كور وناخد كل كورة نفردها على سطح مرشوش دقيق نفردها بسمك ١مم ونمسحها بمعلقة الكانشاب والمايونيز وبعدين نضع مقدار من الشاورما والشيدر
- 7
نأخذ أطراف العجينة ونلزقها بايدينا مع بعض لغاية ما نعملها زي الكورة كده ونفردها تاني بالنشابة
- 8
في طاسة على النار فيها زيت ننزل بيها تأخذ صدمة ونخفف عليها دقيقتين تستوي من كل جانب وبالف هنا 😍😍😍
- 9
ممكن طبعاً نغير في الحشو... ممكن لحمة معصجة وحشوة جبن ممكن بيض مسلوق ومع جبن وزتون... مش هتندم لو جربتها ❤️❤️
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Butterfly يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات