شكشوكة باذنجان
الخطوات
- 1
قطعي الباذنجان مكعبات كبيرة وضعي عليه كمية من الملح, حتى يتقطر منه الماء بعد قليل من الوقت. ثم اغسليه جيداً.
- 2
قطعي الفلفل لحلقات والبصل والثوم افرميه ناعم. وابدأي بتقليبهم بزيت الزيتون على النار. ثم ضعي فوقهم الباذنجان المقطع والمغسول من الملح. ثم ضعي الكاري وقلبي جيداً, حتى يذبل ويبدأ بالاحمرار.
- 3
قطعي الطماطم قطع صغيرة. وعندما يذبل الباذنجان ضعيها عليه وقلبي جيداً. ثم غطيه قليلاً, حتى ينضج على نار متوسطه. اذا كان بحاجة ملح حسب رغبتك، ضيفي بهذا الوقت وحركيه.
- 4
وقدميه, بعد ان يصبح جاهزاً وبهذا الشكل. 😋👇❤
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Nesreen Aghawany يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب

كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7331917









التعليقات (4)