في قدر
ابشري و البصل ثوم و الطماطم اتركيها تتقلى جيداً
اضيفي اللحم او الدجاج 
قطعي باقة الكزبره و ضعي نصفها مع بعض اوراق
 النعناع + عرف الكرافص مع باقي المكونات 
التوابل و +السمنة+ طماطم المصبرة+ حبة فلفل حار

ضعيها فوق نار هادئة لتتقلى عندما تذبل الخضار أضيفي الماء حوالي لتر من الماء خلطي و اضيفي الحمص و غطي القدر و اتركيها تنضج على نار
هادئة بعدها لما تتاكدي انو اللحمة و الحمص الى  في القدر نضجت وحبت فلفل حار

اغسلي الفريك و أضفيها للقدر و اتركيها تنضج الى أن تكثف الشربة أطفئي النار و حطي على وجهها باقي الكزبرة و النعناع شهية طيية