نترك حامض في ماء ليلة كاملة من الأفضل بعد ذالك يغسل جيداً من الأوساخ

نقسم الكمية لقسمين الأول يترك كما هو و تاني يوبشر أو كيتحك في حكاكة ثوقبها صغيرة متل الموضح في الصورة

بعدا ذالك نأخذ الكل القسم الأول التاني نقوم بعصره إخراج الماء الذي فيه موضح في صورة

بعد ذالك نضع العصير مع القشور في إناء كبير نضع معه السكر لمدة ليلة مع تحريك من حين إلى قبل من نوم بعد مرور الوقت نأخذ العصير نعصر الكل في خلاط كهربائ و نقوم بتصفيته جيداً دون إضافة الماء يصفى في ثوب عيونه صغيرة جداً

بعد ذالك نحتفض به في المجمد عند الحاجة نخرجه نأخذ كأس منه نخلطه بلتر من الماء مع إضافة بعض الفواكه

ليس بالضرورة إضافة معه شيء يمكن تركه مع الماء فقط نخلط الكمية التي سوف نستهلك فقط