نضع المفتول في وعاء ونضع كاس ماء فاتر عليه لكي يصبح طري ويمتص الماء لمدة عشر دقائق

نحضر طنجرة البخار ونضع في الاسفل الدجاج للسلق

وفي وعاء البخار نضع المفتول ولكن بعد ربع ساعة من سبق الدجاج

لانه لا يحتاج الى كثير من الوقت

بعد عشرين دقيقة الى خمسة وهشرين دقيقه تقريبا يكون نضج المفتول

بنكون شوحنا البصل مع اشوية زيت قلي وبعدين بنحط شرائح البندورة الصغيرة و الملح والفلفل الاسود والكمون و قليل من مرقة الدجاج

نضع كوب الحمص و نتركه يغلي لمدة ثلاث دقائق تقريبا

يمكن قلي الدجاج اذا رغبتي

نضع المفتول في صحن و نشربو بقليل من مرقة الدجاج ونضع التسقاية على الوجه

وصحة وعافية