بنضف الدجاج بالليمون واللملح او الخل وبنسلقه مع المطيبات (عود القرفة وورق الغار والبهارات الملح اخر شي حتى تستوي اسرع)

بنقطع الباذنجان شرائح وبنشوي بالفرن او بنقليه حسب الرغبه

نشوح الجزر والبازلاء مع ملعقة زيت او سمنه

بنطبق الطبخه بنشرح البندورة حلقات بقاع الطنجر وبنصف الباذنجان والجزر والدجاج طبقات فوق بعض بنرش شوي بهار عليهم وبننزل الارز المنقوع لمده ساعة فوقهم وبنحط عليهم ماء عليها مرقة دجاج او ماجي كميه تعطي الارز وزياده شوي ونتركها لتغلي وتبلش تتشرب الماء وبنخفف النار وبنتركها لتستوي على نار هاديه

وبالصحة والعافية