Kupas buah durian pisahkan daging durian dengan biji nya

Campur buah durian, susu kental manis dan keju parut lalu aduk rata

Lipat roti tawar menjadi segitiga lalu masukkan daging durian, olesi putih telur dipinggiran roti lalu tekan² pinggiran roti agar tidak mudah lepas dan berantakan (kaya hubungan kita😂)

Celupkan roti ke dalam putih telur lalu baluri tepung panir, tepuk² agar tepung panir lebih menyatu

Simpan difreezer selama ± 1 jam (optional sebenarnya bisa juga ga dimasukin difreezer dulu cuma kalau saya biar tepung panir, pinggiran rotinya benar² merekat dan daging duriannya menjadi benar² padat hehe)

Panaskan minyak dipenggorengan lalu goreng duriannya hingga warna kuning ke-emasan. Setelah itu tiriskan dan belah menjadi 2 bagian