ايدام خضار باللحمه

Name: ايدام خضار باللحمه
Cuisine: سعودية
Ingredients: 0.25 كيلو لحم غنم خالي من العضم مقطع مكعبات; بصله مفرومة; حبتين طماطم مفرومه; 3 حبات بطاطس; 2 حبه جزر; 1 كوسة; 1 فلفل رومي; 3 اوراق غار; 4 حبات هيل; وحبه ليمون اسود ناشف; 2 ملعقة صغيره بهار مشكل; 2 ملعقة صغيره كركم; ملعقة صغيرة فلفل اسود; وملح حسب الرغبه; ملعقتين معجون طماطم; قليل من الزيت; قليل من الماء

Soso @cook_7574791

المملكة العربية السعودية

يتقدم مع الرز الأبيض او الخبز

اقرأ المزيد...

ايدام خضار باللحمه

Soso @cook_7574791

المملكة العربية السعودية

يتقدم مع الرز الأبيض او الخبز

تم الحفظ

المكوّنات

0.25 كيلولحم غنم خالي من العضم مقطع مكعبات
بصله مفرومة
حبتينطماطم مفرومه
3 حباتبطاطس
2 حبهجزر
1كوسة
1فلفل رومي
3اوراق غار
4 حباتهيل
وحبه ليمون اسود ناشف
2 ملعقة صغيرهبهار مشكل
2 ملعقة صغيرهكركم
ملعقة صغيرةفلفل اسود
وملح حسب الرغبه
ملعقتينمعجون طماطم
قليل من الزيت
قليل من الماء

تم الحفظ

الخطوات

1

نحمس البصل مع الزيت ونضيف البهارات الصحيحه الهيل والغار واللومي والطماطم المفرومه ومعجون طماطم وبعدها نضيف قطع اللحمه ونحمسهم كويس وبعدين نصب عليه قليل من الماء ونضغطه بقدر الضغط ربع ساعه
2

نقطع الخضار مكعبات ونفتح قدر الضغط بعد ماستوى ونضيف له الخضار والبهار المشكل والملح والفلفل الاسود والكركم ونحركه كويس ونتركه عالنار الين مايستوي الخضار وبالعافيه.