اسلقي الدجاجة في الماء والهيل لمده نص ساعة وخرجيها وحطيها على جنب

صفي الماء من الهيل واضيفي الحليب البودرة مع الملح والماجي وملعقتين سمن وقلبيهم واضيفي الرز

تكون كميه الماء جداً كثير عشان لا ينحرق وكل بعد خمسه دقائق قلبي السليق الى ان يوصل حد الاستواء

اقلي الدجاج او حطي في الفرن يتحمر من فوق وبعد ما تغرفي السليق رشي بالسمن على الوجه

السلطه حطي المكونات في الخلاط واخلطيهم واعصير الليمون وحطي الملح